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      石家莊得寶機械制造有限公司

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      油炸機生產(chǎn)線在餐飲業(yè)中使用情況

      2025-04-14
      244次

      一、關(guān)鍵應(yīng)用領(lǐng)域

      規(guī)范化中式快餐生產(chǎn)制造

      雞排、炸薯條、洋蔥圈等中式快餐主打產(chǎn)品依靠油炸機生產(chǎn)線完成一小時3000-5000片大規(guī)模生產(chǎn),較傳統(tǒng)勞動效率提高5倍左右。

      油炸機生產(chǎn)線機械自動化溫度(175-190°C)與煎炸時長(40-180秒),保證薯條含油量保持在18-22%,保持口味一致性。

      即食產(chǎn)品現(xiàn)制

      中式快餐店面配備中小型自動式油炸機生產(chǎn)線,適用3min/批號迅速上餐,達(dá)到炸雞柳、魚排等現(xiàn)制要求,油水混合技術(shù)使植物油脂更換周期延至7-10天。

      二、市場優(yōu)勢與效率提高

      自動化集成系統(tǒng)軟件

      雙網(wǎng)帶傳送+PID溫度控制優(yōu)化算法,完成±2°C溫度精密度,降低30%資源浪費。

      油水分離裝置全自動過慮沉渣(沉渣成分≤0.1%),增加植物油脂使用期限,減少30%耗品成本費。

      全場景兼容水平

      模塊化適用快捷切換炸籃/輸送帶,兼容川香雞柳、雞腿、蔬菜卷等多品類生產(chǎn)制造,改型時長≤15min。

      天然氣/電加熱器雙版本號型號遮蓋15-75kW頻率范圍,達(dá)到店面餐廳廚房供電系統(tǒng)限定。


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